杉本刃物の中華包丁の品番4003通称3号です杉本作 4003 中華包丁#3 : キッチングッズ柳屋ヤフー店 - 通販

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杉本刃物の中華包丁の品番4003通称3号です杉本作 4003 中華包丁#3 : キッチングッズ柳屋ヤフー店 - 通販の詳細情報

杉本作 4003 中華包丁#3 : キッチングッズ柳屋ヤフー店 - 通販。Amazon.co.jp: 東京杉本中華包丁 3号 : ホーム＆キッチン。杉本包丁。杉本刃物の中華包丁の品番4003通称3号です。杉本刃物は1830年日本刀から始まった刃物屋で現在の包丁も同じ製法で作られており現在でもほぼ同じ物が販売されてますがこの商品は製造から年月が経っており取っ手が現行品と少し違いますが古くから製造方法は変わらず取っ手以外は現行の商品とほぼ変わらない物だと思います。現行の物より全長が333ミリ(現行品320ミリ)と多少長く、峰の厚みが5.0ミリ(現行品4.5ミリ)で峰の先端部で3ミリとなっております。* サイズ:全長(mm)333* 本体重量:650g* 素材・材質:ハガネ(高炭素鋼)割込式* 背厚(mm)5.0* 幅×奥行(mm)220×95。杉本中華庖丁 3号 4003 ハガネ(高炭素鋼) 割込式日本 ASG13。220×95mm のサイズでは1号薄口、2号中厚口、3号厚口とありますがこちらの包丁は厚口で重さは600g程あります。山田工業所北京鍋鉄製 45cm 打出し板厚1.6mm。ベローナ　フライパン　26㎝　未使用品。寸法や重量を計りましたら下記のサイズになっております。☆ステンレスタンブラー真空断熱　シンプルデザイン　保温保冷。未使用品　長谷園　陶珍蒸し鍋　NC-79。若干の厚みがある分重量が650g(現行品555g)となります。ABC COOKING STUDIO　レシピ集及びレシピに付随する型等