HOT ! 銅製ボール　ヴィンテージマトファー　製菓道具　フランス銅鍋　業務用製菓道具 MATFERマトファー 銅製ジャムボール （ジャムボウル鍋 ）30cm 通販

MATFERマトファー 銅製ジャムボール （ジャムボウル鍋 ）30cm 通販。☆銅製鍋☆ 両手銅鍋・製菓用具・業務用・厨房用・洋菓子。☆銅製鍋☆ 両手銅鍋・製菓用具・業務用・厨房用・洋菓子。45年以上前に購入したものです。ロゴマーク刻印は現在とは異なっているかしれません。最後の写真はネットで情報検索したロゴ画像情報です。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸30cmほどです。返品等お受け致しかねまのでお写真ご確認の上コメントプロフィール必読にで宜しくお願い致します。口まで1杯で7Lほどです。内径：30cmほど重さ1570g材質：銅(本体)・真鍮（持ち手リング部分）生産国：フランス　MATFER社製以下、他の方の説明を拝借いたしました。■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードやシュクル(アメ）、チョコレートを溶かすときはもちろん、メレンゲや生クリーム作りにも抜群の威力を発揮します！ケーキ屋さんでは必需品です。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。■ ぶらさげられます。#月星製菓道具#銅鍋#銅ボール#マトファー#ヴィンテージ調理道具#業務用製菓道具。アンティーク 銅鍋 片手鍋 フランス製 ずっしり重い Matfer。【美品】ステンレス製オープンシェルフ【ホシザキで購入】。♥　ネコちゃんモチーフ　パドック　カッティングボード　まな板 　一枚板。レンジメートプロプレミアム　白　新品。非売品　BALENCIAGA アルファベット型クッキー型セット。●新品●水素水生成器 アンティバックジャパン ビサンテ antibac。STAUB 鋳鉄 両手鍋 黒 26cm。青紙２号クラッド　黒打　菜切型万能包丁160㎜　焼柄　G1635。本源正則　玉鋼牛刀　刃渡り約30ｃｍ程度。でかっ! ドデカ フライパン Vollrath ヴォラース 37センチ。ファミリークッカー　１２コート　ステンレス製両手鍋　IH。ロイヤルクイーン 片手鍋 小。ティファール インジニオネオ フライパン 鍋 7点 + 1 IH対応 ガス火対応。新品　工房ゆずりは　６号土鍋　緑彩ローズ　IH直火OK　一人用。バーミキュラ×メルセデスコラボ。【新品未使用BONIQ 2.0 本体】+【未使用コンテナ7 L】白