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堺一文字光秀柳刃包丁本鍛錬青波打刃渡り29cm波紋出てます。。堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 切付柳刃包丁 鞘付き。堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁。堺一文字光秀の柳刃包丁です。刃渡り約29cmとなります。片刃です。鋼は不明ですが青波打の刻印ですので青鋼かと思われます。本鍛錬の刻印です。柄は黒水牛柄です。先週同じ型のものが完売したので、もう1本持っていたものです。同じ型のものでも微妙に刃や波紋が異なるのも面白いです。本鍛錬の青波打ですので裏に波紋が綺麗に出ています。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。平は傷もほぼ獲れたので綺麗です。切刃や裏は鏡面化したら細かな傷が少し残っていました。気にならなければお薦め致します。裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。サイズも尺の柳刃ですので充分な風格です。プロの方から一般の方にもお薦め致します。砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約290mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.6mm●外寸450mm●重量201g#包丁 #柳刃 #一文字光秀 #29cm #鏡面。堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁。☆美品☆ アサヒ軽金属　オールパン26cm ディナーパン26cm ガラス蓋付。★新品未使用★堺菊守はがね鍛造出刃包丁195mm右片刃裏押し化粧箱入り。天然砥石　田村山　戸前　浅葱。✴︎CRISTEL クリステル L シリーズ 浅鍋 24cm✴︎蓋とセット。■ステンレス製　ボウル・ザル セット■調理器具・厨房道具・開業・飲食店・業務用。【美品】ストウブ staub ピコココット オーバル　23cm チェリー。【新品未使用】ルクルーゼ　マルミット　鍋　22cm ベリー　両手鍋　BERRY。CHEF AKIYAMA ORIGINAL JAPANESE KNIFE 燕三条。ガ*ュ様 CRISTEL 浅鍋 26cm フライパンセット。Misono 出刃包丁 高品質 鋼製 27cm。焼き肉グリル 煙約70油ハネ約85 減煙 コンパクトプレート。新品未使用　staub ストウブ　ラウンドココット　20cm ブラック。フィスラー圧力鍋6.0Lレシピ本付き。ル・クルーゼ スキレット フライパン 片手鍋 ミニココット ピーマン セット。活力なべ　未使用　5.5 圧力鍋。レア❣️未使用 小傷ありimaneマリー 琺瑯キャセロール両手鍋 イマン マニー。製氷 氷 丸型回転製氷皿 シリコンアイスグリッド アイスボックス