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本焼鎌形薄刃 白鋼 水牛柄 8寸（240mm） | 刃物の老舗 本家かね。楽天市場】東周作 山師用磨き剣鉈 両刃6寸青紙鋼 鞘付き 土佐火。小出刃包丁 110mm 青紙 柄腐れ防止シリーズ/切れ味抜群【無料。OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品　特製有次　本刃付＆ケース付き　中古京都有次の出刃包丁。東周作 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角。職人向けの８寸大出刃です。ドイツ　アンティーク銀製品　クッキー サンドイッチ　トング　シルバー800。中古で研ぎ直し無しだった物をオーバーホール。STAUB 両手鍋 26cm ホワイト。柄も外してフルメンテしました。堺 孝行 柳刃包丁。今付いている柄は社外品の新品です。staub ストウブココットロンド　 高島屋限定色　ガーネットローズ　20㎝。外した純正柄「破損有」もあります職人さんが使ってたらしいのですが、かなりラフに使っていたようですが（出刃らしい使い方でしょうか？）。マイヤー(Meyer) 圧力鍋 超高圧力鍋 ステンレス IH対応 ワンタッチ開閉。刃こぼれ自体はそんなに無く刃の鋼材もかなり良い昔の打ち刃物だと思います。【Andy】【未使用】LE CREUSET 両手鍋 22cm 緑。表題は青紙と書きましたが、白紙の２号かも知れませんが、研いだ感触はの粘りと硬さから青紙かな？と思い書きました。【新品未使用】staub ピコ・ココット　ラウンド　グレー。焼きも堅めです。佐治武士 福井越前刃物 三徳包丁 刃渡18cm。正直打ち物は物は昔の方が硬さと粘りがあり折れず曲がらずの職人気質な感じです柄はクラックが有ったのでバラシて全体に軽く磨いて、刃は刃先を一度ダイヤモンド砥石で潰してフラットにしてから研ぎました。ロイヤルクイーン。片刃で出刃包丁なので刃先はあまり寝かせずに刃先を整える感じで鈍角気味に研ぎましたので柳葉包丁のようなシャープさは無いですが、研ぎは荒砥「ダイヤモンド」・中仕上げ「「天然石・セラミック」仕上げ「天然石」で磨いています。オールドパイレックス　ボウル4個セット。刃の腹あたりも打ち物らしい「波紋」も出る位に磨いています。Silit 両手鍋　シリット　シラルガン。。LE CREUSET ココットロンド 20cm ミモザ　ルクルーゼ　黄色。良くあるサンドブラスト仕様の「霞仕上げ」では無いです。フィスラー　フライパン　プロテクトカントリー　28cm 【未使用品】　ドイツ製。軟鉄と鋼のしっかりとした火造り鍛造の打ち物刃物です刃付け後に柄「ハンドル」は新品の物に交換しました。ヘルシオ　ホットクック　KN-HW24F-H。国産「朴木」です。LE CREUSET ル・クルーゼブラウン 両手鍋 約18。柄は消耗品ですので凡庸柄を付けました焼き入れ差し込みで挿し口はロウ留メしてありますが隙間が気になる方は更にロウを流し込むか包丁専門店に交換をお願い致します。ドイツアンティーク銀製品　ヒルデスハイムローズ　ケーキサーバー　シルバー800。柄は差組後に表面は汚れと簡易防水で家具用のオーガニック素材のワックスで養生してあります。ビタクラフト　ウルトラ　Ultra Vita Craft 両手鍋 No.9205。シースも同じく洗ってからワックスとオイルで養生してあります。CHASSEUR シャスール　ホーロー鍋　20cm。オマケで収納ケース「保管用」で個人的にも使っているロングケース「新品」を付けました。☆多機能　高性能　コーヒーミル 電動 粉末 水洗い可能 豆挽き。発送はこの箱を包む形で簡易発送で発送します。【新品未使用】タッパーウェア レインボークッカープレミアムⅡ 17cm 片手鍋。。切付包丁　尺　鞘付き　源泉正。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。staub ストウブ　ソースパン　14cm。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」