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G-57 関兼常 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 鰻裂(江戸裂) 刃渡240mm 鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 8寸（240mm） | 刃物の老舗 本家かねの詳細情報
鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 8寸（240mm） | 刃物の老舗 本家かね。白二鋼霞江戸型鰻裂刀– SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE。G-57 関兼常 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 鰻裂(江戸裂) 刃渡240mm。特徴熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。美品 南部鉄器 釜定 鉄瓶 やかん 秋の実 あられ 入手困難。江戸菊水 ウナギ裂き 東型 手打 鋼付 135mm | 澤数馬オンライン。繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。仕様サイズ：刃渡り240mm素材・材質：鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口生産国 日本
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